Morální výživová nadřazenost

01. 10. 2017 | 19:59
Přečteno 12564 krát
Jídelníček založený na kapustě automaticky neznamená, že takovýto jedlík je lepším člověkem než jeho kolega dopřávající si steaku.

V realitě je však sice menšina, ale nejhlasitěji se vyjadřujících ze salátojedlíků přesvědčena, že jejich ušlechtilý stravovací způsob, který ochraňuje zvířata nebo prostředí, z nich dělá nadřazené bytosti. Rovnost se zvířaty ji vede k nadřazenosti nad lidmi, kteří si dovolují mít jiné životní přesvědčení. Za všechny roky, po které se vyjadřuji k výživě ve veřejném prostoru, jsem už zachytila mnoho hlášek o prozření a nadřazenosti. Nedávno jsem na Science Driven Nutrition natrefila na skvělý text, který výživovou povýšenost obecně vtipně uvádí do reality. Z uvedeného textu čerpám a doplňuji o své postřehy.

Neznalost a pohoda
Do života vstupujeme s nulovými znalostmi o výživě a nijak nás to netrápí. Jíme, čím jsme krmeni, a později si vybíráme, co nám chutná. Jednoho dne, zpravidla v době dospívání, zatoužíme vypadat skvěle i bez šatů, a tak začneme řešit, jak se zbavit nadbytečného tuku a jak co nejlépe vytvarovat křivky.

Misionářské období
Někdy ve zmíněné době objevíme PRAVDU, kterou nestačí jen následovat, ale kterou nutkavě potřebujeme kázat, komu jen to lze. Sousedy budíme vysokofrekvenčním zvukem mixéru, kterým připravujeme své superfood snídaňové smoothie. Všechny virtuálně spojené lidi obdařujeme nejen fotkami našich fabulózních jídel a křivek, ale samozřejmě také FAKTY o výjimečnosti naší výživy.

Zpět do reálného světa
S příchodem stálého partnera a rodiny si většina z nás nastuduje o výživě více informací. Pochopíme, že pravděpodobně nevíme všechno, co bychom potřebovali. Zklidníme se, opustíme výživový dogmatismus a pohodově dobře jíme.
Několik procent lidí změnou neprojde a ještě více se zradikalizuje, bohužel zpravidla s tím zintenzivní své kazatelství. Co dělají? Vytrvale zvěstují svoji pravdu a své prozření. Přiznávají svá někdejší pochybení, třeba ve formě občasného kousnutí do sýru. Říkají to nám, kteří jsme ještě PRAVDU nepochopili a klidně si třeba zrovna sýry jíme denně. Zaplavují profily ostatních lidí na sociálních sítích svými moudry, nejlépe pod vyjádření odborníků k tématu výživy dodají fotky týraných zvířat, aby těm, kteří je potřebují nebo jen chtějí jíst, jídlo aspoň znechutili. Zpravidla přidají hned několik podobných komentářů, aby nebyli přehlédnuti, a smysluplnou diskuzi k příspěvku zvrátí a znemožní. Zahlédnou-li člověka, který pojídá sendvič, zhrozí se. Vždyť on jí gluten, průmyslově zpracovaný plátek masa a majonézu!

Respektujte prosím i nás obyčejné lidi!
Vážení uvědomělí dogmatici, vaše rozhodnutí nejíst zvířata (nebo třikrát denně jíst jen kapustu, vyhýbat se lepku jako čert kříži, lepit na sladkosti lebku s hnáty, řešit vykořisťování včel odmítáním medu atd.) z vás nedělá morálnější lidi. Navrhnu vám jen pár podnětů k zamyšlení, než nás běžné smrtelníky budete poučovat o vašem prozření a kritizovat za naše ignorantství:

Pravděpodobně se mýlíte. O fungování lidského těla (včetně vlivu výživy) stále spoustu věcí nevíme. Jako příklad vezměme jen relativně nové úžasné znalosti o vlivu hormonů a mikrobiomu na ukládání hmotnosti. Je pravděpodobné, že mnohá z dnešních přesvědčení budou ještě zpochybněna či úplně vyvrácena.

Vaše potřeby a chutě se mohou lišit od potřeb vašeho souseda. Každý z nás má jiné genetické předpoklady a jiný aktuální zdravotní stav, k tomu i jiné chutě a třeba i jiné kulturní základy. Vaše rozhodnutí týkající se stravy mohou být pro jiné lidi zdravotně neprospěšná, dokonce mohou být i nebezpečná. Mezi lidmi, kteří jedí jinak, jsou dokonce i tací, kteří vaše stravování vyzkoušeli a vědomě jí jinak, protože jim neprospívalo.

Vaše hodnoty se mohou lišit od hodnot vašeho souseda. Etické jídlo, ochrana opeřenců anebo svaly i na krku mohou zhmotňovat vaši představu nejlepšího života na světě. To je bezva a běžte za svými cíli. Jen prosím respektuje, že pro někoho jiného může být prioritou zajistit dostatek vody na světě, léčit rakovinu nebo jen péct skvělé koláče. Třeba Elon Musk nemusí být fitness model Instagramu, přesto není důvod povyšovat se nad ním, protože vy jste ke snídani měli kapustové smoothie nebo protože jste neměli zvíře na talíři, zatímco on řešil, jak žít na Marsu.

Jste v jiné pozici než váš soused. Když si myslíte, že jste víc než kdokoliv jiný, kdo není na striktní dietě jako vy, neuvědomujete si, že téměř jistě nemáte ani ponětí, co ostatní prožívají. Třeba zrovna vůbec nemyslí na zdravost jídla, protože řeší úmrtí svého blízkého, nebo jedí lepek, protože se živí vymýšlením receptů na chleba.

Vaše nadřazenost nikoho nezajímá. Zastavte se a zkuste se zamyslet. Je absurdní stavět se do nadřazené role jenom proto, že vy nejíte zvířata, sledujete, kolik máte živin na talíři, nebo máte jen pár gramů tuku na těle.

PS: Už třicet let jsem vegetariánkou. S jistotou vím, že jsem nikdy vegetariánství nedoporučovala jako tu nejzdravější a nejprospěšnější stravu pro nikoho. Přesto, jestli máte pocit, že jsem kdykoliv cokoliv morálně kázala, prosím o odpuštění! V příštím volném pokračování tématu detailněji proberu fakta a domněnky některých zatvrzelých propagátorů.

Komentáře

Aktuálně.cz má zájem poskytovat prostor jen korektně a slušně vedené debatě. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se zároveň zavazujete dodržovat Kodex diskutujících. V opačném případě se vystavujete riziku, že příspěvek administrátor odstraní z diskuse na Aktuálně.cz. Při opakovaném porušení kodexu Vám administrátor může zablokovat možnost přispívat do diskusí na Aktuálně.cz. Přejeme Vám zajímavou a inspirativní výměnu názorů. Redakce Aktuálně.cz.

Blogeři abecedně

A Arnoštová Lenka Teska B Balabán Miloš · Bartoš Ivan · Bartošová Ela · Bečková Kateřina · Bělobrádek Pavel · Benda Jan · Beránek Jan · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Bobek Miroslav · Boučková Tereza · Bursík Martin C Cimburek Ludvík Č Černý Jan · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Dienstbier Jiří · Dolejš Jiří · Drobek Aleš · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořáková Vladimíra F Fajt Jiří · Farský Jan · Fendrych Martin · Feri Dominik · Fiala Petr G Gazdík Petr · Gregor Kamil H Hamáček Jan · Hamplová Jana · Hasenkopf Pavel · Havel Petr · Havlík Petr · Heger Leoš · Heller Šimon · Herman Daniel · Hilšer Marek · Hlaváček Petr · Hnízdil Jan · Hokeš Tomáš · Hokovský Radko · Holmerová Iva · Holomek Karel · Honzák Radkin · Horký Petr · Horváth Drahomír Radek · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hovorka Jiří · Hradilková Jana · Hrstka Filip · Hubinger Václav · Hudeček Tomáš · Hůle Daniel · Hülle Tomáš · Hvížďala Karel CH Chromý Heřman · Chýla Jiří J Janeček Karel · Janyška Petr · Jarolímek Martin · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kania Ondřej · Keményová Zuzana · Klan Petr · Klíma Vít · Klimeš David · Kněžourková Tereza · Kolínská Petra · Komárek Michal · Kopecký Pavel · Kostkan Tomáš · Kostlán František · Košák Pavel · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Krafl Martin · Králíková Eva · Krása Václav · Kraus Ivan · Krištof Roman · Křeček Stanislav · Kubita Jan · Kubr Milan · Kučera Vladimír · Kuchař Jaroslav · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Lalák Adam · Laně Tomáš · Líbal Vladimír · Linhart Zbyněk · Lipold Jan · Lomová Olga · Ludvík Miloslav M Mahdalová Eva · Marksová-Tominová Michaela · Marvanová Hana · Mašát Martin · Metelka Ladislav · Mihovičová Jana · Michálek Libor · Miller Robert · Minařík Petr · Müller Zdeněk · Münich Daniel N Navrátil Vojtěch · Němec Václav · Novák Martin O Oláh Michal · Ondráčková Radka · Outlý Jan P Palik Michal · Paroubek Jiří · Payne Jan · Pecák Radek · Pehe Jiří · Pelda Zdeněk · Penc Stanislav · Petrák Milán · Peychl Ivan · Pikora Vladimír · Pixová Michaela · Poc Pavel · Pohled zblízka · Pokorný Zdeněk · Pražskej blog · Procházka Adam · Prouza Tomáš · Přibyl Stanislav R Rabas Přemysl · Rath David · Redakce Aktuálně.cz  · Ripka Štěpán · Robejšek Petr · Rychlík Jan Ř Řízek Tomáš S Sedláček Tomáš · Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Shanaáh Šádí · Schwarzenberg Karel · Skořepa Michal · Skuhrovec Jiří · Sláma Bohumil · Slimáková Margit · Sobotka Bohuslav · Sokačová Linda · Sportbar · Staněk Pavel · Stanoev Martin · Stehlíková Džamila · Stejskal Libor · Stránský Martin Jan · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Syková Eva Š Šefrnová Tereza · Šilerová Jana · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Škop Michal · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šoltés Michal · Špok Dalibor · Štádler Petr · Šteffl Ondřej · Štěch Milan · Štern Ivan · Štern Jan · Štrobl Daniel · Šumbera Filip · Švejnar Jan T Tejc Jeroným · Tejkalová N. Alice · Tolasz Radim · Tomášek Pavel · Tomčiak Boris · Tomský Alexander · Tošovský Michal · Tožička Tomáš · Turek Jan · Tvrdoň Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vaculík Jan · Vácha Marek · Vendlová Veronika · Vhrsti · Vileta Petr · Vlach Robert · Vlk Miloslav · Vodrážka Mirek W Wagenknecht Lukáš · Wheeler Adrian · Wichterle Kamil · Wollner Marek Z Zahradil Jan · Zahumenský David · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zděnek Michal · Zelený Milan · Zlatuška Jiří · Znoj Milan Ž Žák Miroslav · Žák Václav Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy