Proč to nejde?

19. 11. 2018 | 18:53
Přečteno 9998 krát
Bílý jogurt skoro nikdo nejí. Zdravé jídlo je drahé. Zeleninu není čas krájet. Večerní procházky jsou nebezpečné. Lidé jsou zvyklí pít slazený čaj. Čerstvé pomazánky se v létě rychle kazí, a proto jsou lepší ty balené.

Několik příkladů argumentů, proč není možné zlepšit stravu v nemocnicích a proč nám prostě mnohým nejde zdravě se stravovat a hýbat doma. Autoři podobných tvrzení věnují veškerou svoji energii vymýšlení, proč něco nejde. Tím se dokonale utvrzují v přesvědčení, že nejlepší ze všeho je zachovat status quo a nedělat nic.

Lékař obhajuje nezdravé jídlo
Zastánci současné stravy v nemocnicích, která se skládá také z rohlíků, tatranek a koblih, obvykle argumentují následující úvahou: v nemocnicích jsou většinou staří lidé a mnozí z nich jsou podvyživení, ale rohlíky a koblihy mají rádi. A tak je dobré jim je dát. Nesouhlasím! Podvyživeným lidem zpravidla chybí kvalitní bílkoviny, tuky a mikroživiny – a ani jedno z nich ve výše uvedených potravinách ve smysluplných množstvích nenajdeme. Koblihy a rohlíky jsou především zdrojem rychlých cukrů, které výživové deficity nevyřeší. Zejména u pacientů, kteří mnohdy konzumují jen omezené množství jídla (do této skupiny právě staří a podvyživení lidé patří), by bylo třeba maximálně využít každé příležitosti a dávat jim jen výživově nejhodnotnější jídlo. Aby nedošlo k omylu: nepožaduji, aby se v nemocnicích nabízeli módní trendy, jako třeba chia dezerty, avokádové tousty nebo sušená kustovnice, ale běžná jídla bohatá na živiny, například kvalitní vývary, krémové polévky, plnotučné mléčné produkty, kváskový chléb, máslo, vejce a zeleninu.

Útoky a bagatelizace
Dovedu pochopit, když výrobci a konzumenti nezdravostí obhajují svůj styl stravování. Vůbec však nerozumím tomu, odkud se berou lékaři a nutriční terapeuti, kteří namísto edukace těch, kteří se stravují nezdravě, problém bagatelizují a napadají odborníky, kteří se o změnu snaží.

Dávejte jim, co mají rádi
Obhajobu aktuálního stavu a nezájem o jeho zlepšení považuji za naprostou rezignaci na osvětu a efektivní léčbu. Dietoterapie je nedílnou součástí efektivní terapie. Obhajovat nezdravou stravu v nemocnicích tím, že ji pacienti mají rádi, je jako kdybychom dětem ve školách nabízeli neomezené sledování televize a dávali jim k tomu kýblíky slazených nápojů a popcornu. Mnohým by se to určitě také líbilo.
Někteří z vás možná namítnou, že vychovávat se mají jen děti, ne dospělí. Jenže v nemocnicích jsou i děti. A jsou tam nemocní lidé, po kterých v rámci terapie požadujeme i určitou spolupráci. Bez aktivní podpory terapie ze strany pacienta mají i sebelepší léky a výkony omezený efekt.

Dokud budeme hledat důvody, proč to nejde, moc se toho nezmění. Změna ve zdravotnictví bez zájmu zdravotníků nastane jen ztěžka.

Komentáře

Aktuálně.cz má zájem poskytovat prostor jen korektně a slušně vedené debatě. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se zároveň zavazujete dodržovat Kodex diskutujících. V opačném případě se vystavujete riziku, že příspěvek administrátor odstraní z diskuse na Aktuálně.cz. Při opakovaném porušení kodexu Vám administrátor může zablokovat možnost přispívat do diskusí na Aktuálně.cz. Přejeme Vám zajímavou a inspirativní výměnu názorů. Redakce Aktuálně.cz.

Blogeři abecedně

A Almer Tomáš · Atapana Mnislav Zelený B Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoš Ivan · Bartošová Ela · Bečková Kateřina · Bělobrádek Pavel · Benda Jan · Beránek Jan · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Bobek Miroslav · Boudal Jiří · Brenna Yngvar · Bureš Radim C Cerman Ivo Č Černoušek Štěpán · Černý Jan · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Dienstbier Jiří · Dolejš Jiří · Drobek Aleš · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořáková Vladimíra F Fábri Aurel · Fafejtová Klára · Farský Jan · Fendrych Martin · Feri Dominik · Fiala Petr · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Glanc Tomáš · Groman Martin H Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Hilšer Marek · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holomek Karel · Honzák Radkin · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrbková Lenka · Hrstka Filip · Hřib Zdeněk · Hubinger Václav · Hudeček Tomáš · Hülle Tomáš · Hvížďala Karel CH Chlupáček Ondřej · Chromý Heřman · Chýla Jiří J Janda Jakub · Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jarolímek Martin · Jašurek Miroslav · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kania Ondřej · Karfík Filip · Kislingerová Eva · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Vít · Klimeš David · Kohoutová Růžena · Kolínská Petra · Kopecký Pavel · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Králíková Eva · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroppová Alexandra · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kuchař Jakub · Kuchař Jaroslav · Kukal Petr · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Líbal Vladimír · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Máca Roman · Mahdalová Eva · Marvanová Hana · Mašát Martin · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minařík Petr · Müller Zdeněk · Münich Daniel N Nacher Patrik · Nachtigallová Mariana Novotná · Navrátil Marek · Němec Václav · Niedermayer Luděk · Novotný Martin O Očko Petr · Oláh Michal · Ondráčková Radka · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Paroubková Petra · Passerin Johana · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Pelda Zdeněk · Penc Stanislav · Petrák Milán · Pikora Vladimír · Pilip Ivan · Pixová Michaela · Pohled zblízka · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš · Přibyl Stanislav R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rath David · Ráž Roman · Redakce Aktuálně.cz  · Richterová Olga · Ripka Štěpán · Robejšek Petr · Rychlík Jan Ř Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schwarzenberg Karel · Skořepa Michal · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slimáková Margit · Sobotka Daniel · Sokačová Linda · Soukup Ondřej · Sportbar · Staněk Antonín · Stanoev Martin · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Syrovátka Jonáš Š Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Škop Michal · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šoltés Michal · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěch Milan · Štern Ivan · Štern Jan · Štrobl Daniel T Telička Pavel · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Turek Jan · Tvrdoň Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Věchet Martin Geronimo · Vendlová Veronika · Veselý Martin · Vhrsti · Vích Tomáš · Vileta Petr · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojta Vít · Vojtěch Adam · Výborný Marek W Wagenknecht Lukáš · Wichterle Kamil · Witassek Libor Z Zahumenský David · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zlatuška Jiří · Znoj Milan Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy