Archiv článků: květen 2016

12. 05.

Problémem krajiny není řepka, ale velké širé rodné lány

Petr Havel Přečteno 18794 krát Přidat komentář

Skutečnost, že je každoročně touto dobou naše země na první pohled výrazně více žlutá než jindy v průběhu roku, vzbuzuje pravidelné diskuse o tom, zda by nebylo vhodné, aby žluté barvy na polích ubylo. Tedy, aby ubylo ploch řepky olejné. Atraktivity tématu si všimlo i ministerstvo zemědělství, které hned přispěchalo s tezí, že plánuje do budoucna plochy řepky snížit. V rámci nedávno prezentované strategie vývoje zemědělství do roku 2030.
Nástrojem k tomu má být přitom podle ministerstva přesměrování části dotací na podporu živočišné výroby. Jenže tak jednoduché to není. V prvé řadě je třeba připomenout, že současná dotační politika bude produkci řepky podporovat i nadále, v rámci takzvané jednotné platby na plochu, která je, již podle svého názvu, směrovaná na obhospodařované hektary, a ne tedy na jednotlivé plodiny (komodity). Přestože řepka není ani v současné době, na rozdíl od některých jiných plodin, specielně podporována, pěstují naši zemědělci řepku na stále větších plochách, prostě proto, že se jim to vyplatí. To je dáno zejména skutečností, že řepku lze kromě potravinářského využití zpracovat také k technickým účelům, na metylester řepkového oleje (MEŘO), a využít jej dále jako pohonnou hmotu. Pokud by v budoucnosti měly plochy řepky v ČR klesnout, nestane se tak z rozhodnutí ministerstva, ale zrušením závazků členských zemí EU vyrábět administrativně stanovený podíl biopaliv na trhu pohonných hmot.
K poklesu ploch pochopitelně nepřispěje ani deklarovaný nárůst podpory živočišné výroby. I přes rostoucí podporu klesá živočišná produkce v ČR s drobnými výkyvy (například v prvním čtvrtletí letošního roku) již několik let, a bude klesat i nadále, pokud bude taková produkce prodělečná. A to alespoň pro část výrobců na našem trhu zřejmě bude, protože zahraniční produkce je z řady důvodů (nejde jen o dotace) levnější, a díky úsilí ministerstva zemědělství o větší objem obchodů s asijskými nebo africkými zeměmi lze předpokládat ještě větší možnosti dovozů levnějších surovin a potravin do ČR a více rizika pro naše producenty, zejména právě v oblasti živočišné produkce.
Zpět ale k řepce, která zdaleka není pro naší krajinu zas takovou tragédií, jak se většina lidí domnívá. Jejím produktem je kromě MEŘO také řepkový olej, podle řady institucí (např. americké FDA - Food and Drug Administration, nebo německé Společnosti pro výživu – DGE) nejzdravější rostlinný olej ze všech významných olejů, který by měl být konzumován denně v množství zhruba 1,5 polévkové lžíce. Řepka je také klíčovou plodinou pro produkci světlého řepkového medu, stejně tak je ze zemědělského pohledu dobrou předplodinou pro další hospodářské rostliny. Navíc je vhodné vědět, že plochy řepky činí v posledních letech v ČR kolem 300 000 hektarů, přičemž plocha zemědělské půdy je zhruba 3 500 000 hektarů – řepka tak tvoří ani ne 10 procent ploch našich polí – zejména v těchto dnech je ale hodně vidět.
Problémem je ale (nejen v případě řepky) přílišná velikost polí, tedy rozsáhlých nepřerušovaných ploch obhospodařovaných pozemků. Tím se značně zvyšuje riziko eroze, krajina dále ztrácí schopnost zadržovat vodu a výsledkem je růst rizik sucha nebo naopak povodní. Za to ale nemůže řepka, ale struktura našich polí. A ta je dána nevůlí na tomto stavu něco zásadně změnit, což v praxi znamená rozčlenit krajinu na menší celky a změnit způsob současného hospodaření. Vůbec to přitom nemusí znamenat diskriminaci zemědělských firem, které obhospodařují velké plochy, jak se často zmiňuje. Nejde totiž o celkovou velikost podniků, ale o celkovou velikost (vlastně malost) jednotlivých polí přirozeně nutících zemědělce k tomu, aby na jednotlivých pozemcích pěstovali pestřejší skladbu plodin. K tomu mimochodem nepřispěje ani zatím slovně deklarovaný záměr ministerstva zvýšit minimální počet pěstovaných plodin ze současných tří na čtyři. Bude-li se tak dít na velkých širých rodných lánech, nic se nezmění.

Blogeři abecedně

A Almer Tomáš · Atapana Mnislav Zelený B Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoš Ivan · Bartošová Ela · Bečková Kateřina · Bělobrádek Pavel · Benda Jan · Beránek Jan · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Bobek Miroslav · Boudal Jiří · Brenna Yngvar · Bureš Radim C Cerman Ivo Č Černoušek Štěpán · Černý Jan · Česko Chytré · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Dienstbier Jiří · Dolejš Jiří · Drobek Aleš · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořáková Vladimíra F Fábri Aurel · Fafejtová Klára · Fajt Jiří · Farský Jan · Fendrych Martin · Feri Dominik · Fiala Petr · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Glanc Tomáš · Groman Martin H Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Hilšer Marek · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holomek Karel · Honzák Radkin · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrbková Lenka · Hrstka Filip · Hřib Zdeněk · Hubinger Václav · Hudeček Tomáš · Hülle Tomáš · Hvížďala Karel CH Chlupáček Ondřej · Chromý Heřman · Chýla Jiří J Janda Jakub · Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jarolímek Martin · Jašurek Miroslav · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kania Ondřej · Karfík Filip · Kislingerová Eva · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Vít · Klimeš David · Kohoutová Růžena · Kolínská Petra · Kopecký Pavel · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Králíková Eva · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroppová Alexandra · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kuchař Jakub · Kuchař Jaroslav · Kukal Petr · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Líbal Vladimír · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Máca Roman · Mahdalová Eva · Marvanová Hana · Mašát Martin · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minařík Petr · Müller Zdeněk · Münich Daniel N Nacher Patrik · Nachtigallová Mariana Novotná · Navrátil Marek · Němec Václav · Niedermayer Luděk · Novotný Martin O Očko Petr · Oláh Michal · Ondráčková Radka · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Paroubková Petra · Passerin Johana · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Pelda Zdeněk · Penc Stanislav · Petrák Milán · Pikora Vladimír · Pilip Ivan · Pixová Michaela · Pohled zblízka · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš · Přibyl Stanislav R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rath David · Ráž Roman · Redakce Aktuálně.cz  · Richterová Olga · Ripka Štěpán · Robejšek Petr · Rychlík Jan Ř Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schwarzenberg Karel · Skořepa Michal · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slimáková Margit · Sobotka Daniel · Sokačová Linda · Soukup Ondřej · Sportbar · Staněk Antonín · Stanoev Martin · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Syrovátka Jonáš Š Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Škop Michal · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šoltés Michal · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěch Milan · Štern Ivan · Štern Jan · Štrobl Daniel T Telička Pavel · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Turek Jan · Tvrdoň Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Věchet Martin Geronimo · Vendlová Veronika · Veselý Martin · Vhrsti · Vích Tomáš · Vileta Petr · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojta Vít · Vojtěch Adam · Výborný Marek W Wagenknecht Lukáš · Wichterle Kamil · Witassek Libor Z Zádrapa Lukáš · Zahumenský David · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zlatuška Jiří · Znoj Milan Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy