Kuchař roku 2009, šéfkuchař hotelu Radisson SAS Alcron. Vařil např. ve vídeňském Hiltonu, londýnském Savoyi a na zaoceánské lodi Queen Elisabeth II.
Ještě stále bych sám sebe popsal jako kluka, který rád vaří, cestuje, učí se řeči a nové věci, ale nechodí rád do školy a proto se stal kuchařem. Důležitá je praxe a já jsem se všechno, co umím, učil za pochodu. Radím každému najít si svůj styl přijímání informací. Já jsem se tímto mým stylem dostal až k mé prácí šéfkuchaře hotelu Alcron, kde pracuji od roku 2008. O čem chci psát: