Prodloužená houbařská sezóna

19. 11. 2016 | 16:57
Přečteno 2798 krát
...aneb mají houby ještě být?

Média se ještě donedávna předháněla v předvádění bohatých úlovků houbařů jako výjimečného a mimořádného jevu hodného obdivu div ne jako superúplněk. Podívejme se na realitu střízlivě, s dlouholetou zkušeností a doložitelnou historií.

Houby v listopadu patří mezi vcelku standardní stav (pokud brutálně nenachumelí a není silný mráz) včetně nejžádanějších klasických hřibovitých.

Letošní výkyvy srážek a teplot (jak bývá v posledních letech téměř zvykem...) přírodu opět poněkud zmátly a leckde připravené a natěšené podhoubí rychle a houfně zareagovalo na příznivou souhru okolností a podmínek růstu plodnic. Mnohde skutečně houby vyrazily masivně, ale jinde měli optimisté velké oči a na některých reportážích byly vidět tanečky kolem několika hříbků. Nic proti tomu, český národ je sběru hub odpradávna nakloněn a těch zpráv, že rostou, není nikdy dost. Jen ta prezentace a zvěsti o "plných koších" nebyly vždy přesné...

Tam kde se dařilo, vyrazily hřiby smrkové, křemenáče, hojně bylo žádaných suchohřibů, babek, plstnáčů, klouzků a kozáků. Zajímavá byla letošní slabá úroda ba až absence václavek. Do toho postupně nastupovaly klasické podzimní houby: hlíva ústřičná, pařezník pozdní, čirůvky dvoubarvé a fialové, různé šťavnatky a penízovky. Nelze zapomenout na početné skupiny krasavic muchomůrky červené.

Několikadenní náhlé mrazy ovšem růst a slibnou prognozu rázně uťaly a pozvolný dojezd se bude týkat už jen právě těch posledně jmenovaných. Nemohu ovšem zapomenout na nejtypičtější zimní penízovku sametonohou, která je vždy zárukou, že nepřijdete domů s prázdným košíkem. To všem nevylučuje různé zázraky v podobě hřiba na Štědrý den či několika klouzků na Silvestra...I to se v posledních letech stává.

V souvislosti s mrazy každoročně řešíme problém, zda konzumovat přemrzlé houby, na kteroužto otázku odpovídám diplomaticky a kulantně: každý si musí nastavit svou hranici. Poprvé zmrzlé houby zpravidla ještě vypadají na první pohled jedle, ale plodnice několikrát počasím měnící skupenství a vzhled už méně...

Blíží se vánoční čas a já už tradičně (letos ovšem s berlemi...) mapuji, co přijde na štědrovečerní stůl čerstvého. Kupodivu výše jmenované podzimní houby už téměř všechny jsou...Tož se taky koukněte, stačí na sídlišti, v parku, na zahradě, při cestě do práce...

V galerii postupně penízovka sametonohá, celoroční ucho Jidášovo, pařezník pozdní, helmovka pařezová a čtyři pohledy na aktuální přírodu...















Komentáře

Aktuálně.cz má zájem poskytovat prostor jen korektně a slušně vedené debatě. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se zároveň zavazujete dodržovat Kodex diskutujících. V opačném případě se vystavujete riziku, že příspěvek administrátor odstraní z diskuse na Aktuálně.cz. Při opakovaném porušení kodexu Vám administrátor může zablokovat možnost přispívat do diskusí na Aktuálně.cz. Přejeme Vám zajímavou a inspirativní výměnu názorů. Redakce Aktuálně.cz.

Blogeři abecedně

B Balabán Miloš · Bartoš Ivan · Bartošová Ela · Bečková Kateřina · Bělobrádek Pavel · Benda Jan · Beránek Jan · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Bobek Miroslav · Boučková Tereza C Cimburek Ludvík Č Černoušek Štěpán · Černý Jan · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Dienstbier Jiří · Dolejš Jiří · Drobek Aleš · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořáková Vladimíra F Farský Jan · Fendrych Martin · Feri Dominik · Fiala Petr G Gazdík Petr H Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hasenkopf Pavel · Havel Petr · Havlík Petr · Heger Leoš · Heller Šimon · Herman Daniel · Hilšer Marek · Hlaváček Petr · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holomek Karel · Honzák Radkin · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hovorka Jiří · Hradilková Jana · Hrstka Filip · Hubinger Václav · Hudeček Tomáš · Hülle Tomáš · Hvížďala Karel CH Chromý Heřman · Chýla Jiří J Janečková Tereza · Janyška Petr · Jarolímek Martin · Just Jiří · Just Vladimír K Kania Ondřej · Keményová Zuzana · Klan Petr · Klíma Vít · Klimeš David · Kněžourková Tereza · Kolínská Petra · Komárek Michal · Kopecký Pavel · Kostkan Tomáš · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Krafl Martin · Králíková Eva · Krása Václav · Kraus Ivan · Krištof Roman · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Vladimír · Kuchař Jaroslav · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Lalák Adam · Laně Tomáš · Líbal Vladimír · Linhart Zbyněk · Lipold Jan · Lomová Olga · Ludvík Miloslav M Mahdalová Eva · Marksová-Tominová Michaela · Mašát Martin · Metelka Ladislav · Mihovičová Jana · Michálek Libor · Miller Robert · Minařík Petr · Müller Zdeněk · Münich Daniel N Navrátil Vojtěch · Němec Václav O Oláh Michal · Ondráčková Radka · Outlý Jan P Palik Michal · Paroubek Jiří · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Pelda Zdeněk · Penc Stanislav · Petrák Milán · Pikora Vladimír · Pixová Michaela · Pohled zblízka · Pokorný Zdeněk · Pražskej blog · Prouza Tomáš · Přibyl Stanislav R Rabas Přemysl · Rath David · Redakce Aktuálně.cz  · Ripka Štěpán · Robejšek Petr · Rychlík Jan Ř Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schwarzenberg Karel · Skořepa Michal · Skuhrovec Jiří · Sláma Bohumil · Slimáková Margit · Sobotka Bohuslav · Sokačová Linda · Sportbar · Stanoev Martin · Stehlíková Džamila · Stejskal Libor · Stránský Martin Jan · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Syková Eva Š Šefrnová Tereza · Šilerová Jana · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Škop Michal · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šoltés Michal · Špok Dalibor · Štádler Petr · Šteffl Ondřej · Štěch Milan · Štern Ivan · Štern Jan · Štrobl Daniel · Šumbera Filip · Švejnar Jan T Tolasz Radim · Tomášek Pavel · Tomčiak Boris · Tomský Alexander · Tožička Tomáš · Turek Jan · Tvrdoň Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vaculík Jan · Vácha Marek · Vendlová Veronika · Vhrsti · Vileta Petr · Vlach Robert · Vlk Miloslav · Vodrážka Mirek W Wagenknecht Lukáš · Wheeler Adrian · Wichterle Kamil · Wollner Marek Z Zahradil Jan · Zahumenský David · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zlatuška Jiří · Znoj Milan Ž Žák Miroslav · Žák Václav Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy