Americké jídlo je závislé na karcinogenu

18. 06. 2015 | 08:40
Přečteno 9106 krát
Jeden z nejpoužívanějších herbicidů, na kterém je kompletně závislé americké zemědělství a potravinářství, je podle Světové zdravotnické organizace potenciální karcinogen.

Naprostá většina kukuřice a sóji, které jsou pěstovány v USA, je geneticky modifikována. Nejvíce pro odolnost vůči glyfosátu – účinné látce herbicidu RoundUp. Za posledních dvacet let se s masívním rozšířením pěstování GM plodin v USA významně zvýšilo použití RoundUpu v zemědělství. Jen mezi roky 1987 až 2007 dosáhl nárůst použití glyfosátu 2 500 %. Podle výzkumu z Environmental Sciences Europe šlo mezi lety 1996 až 2011 o navýšení o 240 tisíc tun glyfosátu.

Glyfosát je lidský karcinogen
Agentura pro výzkum rakoviny (IRAC), která je pracovní skupinou Světové zdravotnické organizace, ve zprávě 17 expertů z 11 zemí světa zařadila glyfosát (RoundUp) mezi potenciální lidské karcinogeny. Podle její zprávy se dnes glyfosát v USA používá ve více než 750 produktech určených pro zemědělství, lesnictví, města a domácnosti. RoundUp ready geneticky modifikovaná sója a kukuřice jsou základem naprosté většiny průmyslových polotovarů na pultech amerických supermarketů. Celosvětové masivní rozšíření použití glyfosátu a závislost amerického zemědělství na něm je jeden z největších průšvihů století. IRAC je nesmírně solidní institut, neprohlásí něco, co nemá důkladně ověřené. Potenciálně karcinogenní ve skutečné řeči znamená, že látka je karcinogen.

Glyfosát je v dešťové vodě i v mateřském mléce
Rezidua glyfosátu byla v USA nalezena v nemocničních výživových kanylách, ve většině dešťové vody i v mateřském mléce. Přestože v Evropě se díky mnoha omezením a negativnímu postoji veřejnosti doposud GM plodiny pěstují minimálně, je kvůli rozšířenému používání Roundupu na polích, golfových i dětských hřištích a zahradách v moči Evropanů glyfosát také běžně přítomen.
Určitě není, jak tvrdí lobbisté, ani bezpečný jako sůl k sypání na chleba, ani tak neškodný, že jej můžeme pít. O zdravotních rizicích není pochyb, mezi odborníky probíhají debaty o rozsahu a podobě poškození zdraví. Je známo, že glyfosát inhibuje enzymy, které jsou zásadní pro zneškodnění toxických látek ze zevního prostředí. Omezení schopnosti těchto enzymů zamezuje likvidaci škodlivých látek v organismu, a tak zvyšuje jejich škodlivost. Negativní následky jsou zákeřné a projevují se pomalu v podobě zánětlivého poškození buněk celého organismu. Podle aktuálně probíhajícího soudního procesu je glyfosát spojován s trávicími potížemi, vředy, kolitidou, intolerancí lepku, nespavostí, letargií, depresí, Crohnovou chorobou, alergií, obezitou i autismem.

Navyšování legální kontaminace glyfosáty na objednávku
Monsanto a spol. opakovaně tvrdí, že pěstování jejich úžasných GM RoundUp ready plodin vede k nižší potřebě agrochemikálií, ale současně lobbují za zvýšení limitů jejich obsahu v potravinách a krmivech. Postupně se tak v zemích, ve kterých jsou pěstovány a do kterých jsou dováženy GM plodiny, stále zvyšuje tolerance k množství glyfosátové kontaminace.
V Brazílii tzv. maximální hladina reziduí (maximum residue level, MRL) v roce 2004 stoupla z 0,2 mg/kg na 10 mg/kg, tj. padesátkrát. V Evropě MRL stoupla z 0,1 mg/kg na 20 mg/kg, tj. dvěstěkrát a v USA je aktuálně také hranice na 20 mg/kg. Maximální hladina reziduí glyfosátu je takto podle přání jeho výrobců pragmaticky přizpůsobována jeho reálnému obsahu v potravinách a krmivech. K tomu všemu se stále posuzuje pouze bezpečnost individuálního rezidua, ale vůbec se nezvažuje reálná konzumace stovek až tisíců chemikálií ze znečištěného prostředí a jejich koktejlový efekt. Vše se v USA odehrává na vládní úrovni pod taktovkou hlavy amerického ministerstva zemědělství (USDA) Toma Vilsaka, původně právníka největšího výrobce GM semen a herbicidu RoundUp, firmy Monsanto.
K potenciální karcinogenitě široce používaného herbicidu je třeba doplnit, že dlouhodobě ani nefunguje. Sliby o jeho neškodnosti pro pěstovanou plodinu vedly k vyššímu použití RoundUpu, po kterém logicky následoval růst superplevelů rezistentních vůči glyfosátu.

Zákazníci glyfosát odmítají
Výrobci RoundUp ready geneticky modifikovaných plodin a glyfosátů opakovaně hlásají jejich prospěšnost, čímž se snaží uměle vytvořit neexistující poptávku. V této oblasti narážejí nejvíce. Vzrůstají počty organizací, měst a zemí, jež se staví proti Roundup ready GMO a proti prodeji a používání herbicidu RoundUp. Přibývá organizací, které GMO potraviny a herbicid RoundUp dobrovolně stahují z nabídky. Výsledky rostoucího celosvětového odporu proti GMO potvrzují i aktuální data samotného Monsanta: v prvním čtvrtletí aktuálního fiskálního roku mu klesly zisky o 34 procent.
Kdy se k regulacím konečně přidá i Česko? Prozatím náš nejmocnější muž pěstuje především řepku pro auta, která se bohatě ošetřuje glyfosáty a nově s nimi polévá i cizí pole.

Babiš zkouší RoundUp jako zbraň pro zničení konkurence
Jak zdokumentovaly Novinky: „ Na pozemky konkurence Agrofertu, které byly pod řádnou podnájemní smlouvou, přišli postřikovači společnosti Agro Jevišovice. Totálním herbicidem RoundUp zničili úrodu na 115 hektarech pšenice a 172 hektarech kukuřice. Při postřiku firma podle majitele poke použila agresivní herbicid Roundup. Škodu odhaduje na více než čtyři milióny korun a na společnost chystá trestní oznámení.
Podle mluvčího Agrofertu firma postupovala oprávněně. Své pozemky s péčí řádného hospodáře ošetřila běžným schváleným neselektivním herbicidním přípravkem."

Jde tu jen o moc a peníze
I kdybychom zcela vynechali argumenty o potenciálních zdravotních a ekologických rizicích, jež vyplývají z pěstování a konzumace RoundUp ready GM plodin, je odpor vůči biotechnologickým firmám snadno pochopitelný. Základem politiky biotechnologických společností je korporátní vlastnictví semen a patentů na ně, vybudování závislosti farmářů na dodávkách semen, chemikálií a technologií, ovládnutí trhu s půdou, semeny a potravinami.
Základem pro zajištění dostatku kvalitních lokálních potravin však podle zprávy UN nejsou GMO ani monokulturní pěstování, ale podpora drobných místních pěstitelů a chovatelů, organické zemědělství. Ideálem pro zákazníky jsou místní farmáři, vlastníci semen a půdy. Na sociální a ekologické rizika spojené s pěstování GMO a použitím herbicidů dokonce aktuálně upozorňuje i papež František.

Blogeři abecedně

A Aktuálně.cz Blog · Atapana Mnislav Zelený B Baar Vladimír · Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoníček Radek · Bartošek Jan · Bartošová Ela · Bavlšíková Adéla · Bečková Kateřina · Bednář Vojtěch · Bělobrádek Pavel · Beránek Jan · Berkovcová Jana · Bernard Josef · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Blažek Kamil · Bobek Miroslav · Boehmová Tereza · Brenna Yngvar · Bureš Radim · Bůžek Lukáš · Byčkov Semjon C Cerman Ivo · Cizinsky Ludvik Č Černoušek Štěpán · Česko Chytré · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Davis Magdalena · Dienstbier Jiří · Dlabajová Martina · Dolejš Jiří · Dostál Ondřej · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořák Jan · Dvořák Petr · Dvořáková Vladimíra E Elfmark František F Fafejtová Klára · Fajt Jiří · Fendrych Martin · Fiala Petr · Fibigerová Markéta · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Gargulák Karel · Geislerová Ester · Girsa Václav · Glanc Tomáš · Goláň Tomáš · Gregorová Markéta · Groman Martin H Hájek Jan · Hála Martin · Halík Tomáš · Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hapala Jiří · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Heroldová Martina · Hilšer Marek · Hladík Petr · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holásková Kamila · Holmerová Iva · Honzák Radkin · Horáková Adéla · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrabálek Alexandr · Hradilková Jana · Hrstka Filip · Hřib Zdeněk · Hubálková Pavla · Hubinger Václav · Hülle Tomáš · Hušek Radek · Hvížďala Karel CH Charanzová Dita · Chlup Radek · Chromý Heřman · Chýla Jiří · Chytil Ondřej J Janda Jakub · Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jelínková Michaela Mlíčková · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kaláb Tomáš · Kania Ondřej · Karfík Filip · Karlický Josef · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Pavel · Klíma Vít · Klimeš David · Klusoň Jan · Kňapová Kateřina · Kocián Antonín · Kohoutová Růžena · Koch Paul Vincent · Kolaja Marcel · Kolářová Marie · Kolínská Petra · Kolovratník Martin · Konrádová Kateřina · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Koutská Petra Schwarz · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kučerová Karolína · Kuchař Jakub · Kuchař Jaroslav · Kukal Petr · Kupka Martin · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Máca Roman · Mahdalová Eva · Máchalová Jana · Maláčová Jana · Málková Ivana · Marvanová Hana · Mašát Martin · Měska Jiří · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minář Mikuláš · Minařík Petr · Mittner Jiří · Moore Markéta · Mrkvička Jan · Müller Zdeněk · Mundier Milan · Münich Daniel N Nacher Patrik · Nachtigallová Mariana Novotná · Návrat Petr · Navrátil Marek · Němec Václav · Nerudová Danuše · Nerušil Josef · Niedermayer Luděk · Nosková Věra · Nouzová Pavlína · Nováčková Jana · Novák Aleš · Novotný Martin · Novotný Vít · Nožička Josef O Obluk Karel · Ocelák Radek · Oláh Michal · Ouhel Tomáš · Oujezdská Marie · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Pavel Petr · Pavelka Zdenko · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Peksa Mikuláš · Pelda Zdeněk · Petrák Milán · Petříček Tomáš · Petříčková Iva · Pfeffer Vladimír · Pfeiler Tomáš · Pícha Vladimír · Pilip Ivan · Pitek Daniel · Pixová Michaela · Plaček Jan · Podzimek Jan · Pohled zblízka · Polách Kamil · Polčák Stanislav · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rakušan Vít · Ráž Roman · Redakce Aktuálně.cz  · Reiner Martin · Richterová Olga · Robejšek Petr · Ruščák Andrej · Rydzyk Pavel · Rychlík Jan Ř Řebíková Barbora · Řeháčková Karolína Avivi · Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schneider Ondřej · Schwarzenberg Karel · Sirový Michal · Skalíková Lucie · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slejška Zdeněk · Slimáková Margit · Smoljak David · Smutný Pavel · Sobíšek Pavel · Sokačová Linda · Soukal Josef · Soukup Ondřej · Sportbar · Staněk Antonín · Stanoev Martin · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Strmiska Jan · Stulík David · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Sýkora Filip · Syrovátka Jonáš Š Šebek Tomáš · Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Šindelář Pavel · Šípová Adéla · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šojdrová Michaela · Šoltés Michal · Špalková Veronika Krátká · Špinka Filip · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěpán Martin · Štěpánek Pavel · Štern Ivan · Štern Jan · Štětka Václav · Štrobl Daniel T T. Tereza · Táborský Adam · Tejkalová N. Alice · Telička Pavel · Titěrová Kristýna · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomek Prokop · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Tůma Petr · Turek Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vacková Pavla · Václav Petr · Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Vančurová Martina · Vavruška Dalibor · Věchet Martin Geronimo · Vendlová Veronika · Vhrsti · Vích Tomáš · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojtěch Adam · Vojtková Michaela Trtíková · Vostrá Denisa · Výborný Marek · Vyskočil František W Walek Czeslaw · Wichterle Kamil · Wirthová Jitka · Witassek Libor Z Zádrapa Lukáš · Zajíček Zdeněk · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zima Tomáš · Zlatuška Jiří · Zouzalík Marek Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael · Žantovský Petr Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy