Mimo zajeté koleje aneb Pasta Fidli

26. 09. 2014 | 12:57
Přečteno 2550 krát
Jsem strašně ráda, když vidím kolem sebe reálné výsledky srdcerváčského úsilí. Postupně Vám proto chci představit některé společnosti, které už s postiženými zaměstnanci mají zkušenosti. Samozřejmě ty nejlepší.
Pasta Fidli
Pasta Fidli



Některé z těchto firem získaly příspěvky v grantové výzvě, kterou otevíráme i letos. Jako první jsem vybrala občanské sdružení Náruč, které má již dvanáctiletou historii. U veřejnosti je zapsáno především svým denním stacionářem v Dobřichovicích ale také dobře známou sociální firmou a její kavárnou Modrý domeček v Řevnicích.
Pracovní uplatnění pPoskytuje především lidem s mentálním postižením a duševním onemocněním. V současné chvíli jich v Modrém domečku v Řevnicích a pekárně v Dobřichovicích zaměstnává celkem 22. I když situace na trhu práce není zrovna nejpříznivější, dobrá zpráva je, že místa se dlouhodobě udržet daří. Jako každé občanské sdružení u nás i Náruč čas od času ‚bojuje‘ o finanční prostředky. Cesty, jak je najít, jsou různé a tato je opravdu unikátní.
Zhruba před dvěma lety totiž v Náruči vznikla myšlenka na originální a ojedinělý projekt sociálního podnikání – výrobnu čerstvých těstovin Pasta Fidli. U jejího zrodu stála spolu s ostatními paní Helena Cyrnerová, která dosud celý projekt vede. Původně měla být výrobna těstovin umístěna v Řevnicích, ve staré nádražní budově. Nicméně z důvodu nedosažení na investiční grant ji najdeme v Mníšku pod Brdy v areálu Eden.
Už zdálky zákazníky vítá veselá výloha, o jejíž vzhled se zasloužili sami klienti. Výrobu a zároveň prodejnu prostě nemůžete minout! To klíčové se ale skrývá uvnitř. V Pasta Fidli jde totiž o jiné zaměstnávání v oblasti postižených zaměstnanců. Chtějí dokázat, že pracovat a taky žít se dá vesele a hravě a že je potřeba mít radost ze života.
I z venku je vidět velký výrobní stroj, zakoupený v Itálii schopný vyrobit až 50 kg těstovin za hodinu. A že to jsou tvary originální stejně jako celý nápad. V tuto chvíli se každý den vyrábí zhruba 200 kg těstovin dle objednávek zákazníků. I když je projekt na světě teprve chvíli, už teď má Pasta Fidli na 100 zákazníků z celé České republiky a někteří mají docela „zvučná“ jména. S Pasta fidli se tak ‚potkáte‘ třeba v Potrefené huse, Našem Gruntu nebo prodejnách Country Life.Výroba
Výroba

Na počátku letošního roku byli ve výrobě zaměstnání celkem 3 OZP zaměstnanci s tělesným postižením. S narůstajícími počty zákazníků jich nyní zaměstnávají celkem 6, a pokud se povede dosáhnout plán mít alespoň 200 zákazníků, jejich počty ještě narostou. V hledání těchto zaměstnanců byl velmi nápomocen i Úřad práce Praha - západ.
To vše by ale nebylo možné také bez pomoci sponzorů a také NFOZP, kdy jsme díky výtěžku ze Srdcerváčů pomohli v rámci grantové výzvy částkou 87 081 Kč. Peníze byly použity na rekonstrukci a stavební úpravy výrobních prostor v Mníšku, které byli na počátku úplně prázdné.
Ale ambice i plány jsou výrazně vyšší než je stávající produkce. Už v září sortiment v Pasta Fidli rozšířili o bezlepkové a bezvaječné těstoviny. Od roku 2015 pak přijdou na řadu těstoviny plněné. A v plánu je i expanze do maloobchodu díky Pastabarům v každém větším městě, kde by opět mohli najít uplatnění další znevýhodnění zaměstnanci…
V letošním ročníku Srdcerváčů máme od Pasta Fidli k mání i originální zážitek, kdy si můžete práci v této firmě ozkoušet na vlastní kůži. Nezkusíte to?

Komentáře

Aktuálně.cz má zájem poskytovat prostor jen korektně a slušně vedené debatě. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se zároveň zavazujete dodržovat Kodex diskutujících. V opačném případě se vystavujete riziku, že příspěvek administrátor odstraní z diskuse na Aktuálně.cz. Při opakovaném porušení kodexu Vám administrátor může zablokovat možnost přispívat do diskusí na Aktuálně.cz. Přejeme Vám zajímavou a inspirativní výměnu názorů. Redakce Aktuálně.cz.

Blogeři abecedně

A Almer Tomáš · Atapana Mnislav Zelený B Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoš Ivan · Bartošová Ela · Bečková Kateřina · Bělobrádek Pavel · Benda Jan · Beránek Jan · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Bobek Miroslav · Boudal Jiří · Brenna Yngvar · Bureš Radim C Cerman Ivo Č Černoušek Štěpán · Černý Jan · Česko Chytré · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Dienstbier Jiří · Dolejš Jiří · Drobek Aleš · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořáková Vladimíra F Fábri Aurel · Fafejtová Klára · Fajt Jiří · Farský Jan · Fendrych Martin · Feri Dominik · Fiala Petr · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Glanc Tomáš · Groman Martin H Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Hilšer Marek · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holomek Karel · Honzák Radkin · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrbková Lenka · Hrstka Filip · Hřib Zdeněk · Hubinger Václav · Hudeček Tomáš · Hülle Tomáš · Hvížďala Karel CH Chlupáček Ondřej · Chromý Heřman · Chýla Jiří J Janda Jakub · Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jarolímek Martin · Jašurek Miroslav · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kania Ondřej · Karfík Filip · Kislingerová Eva · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Vít · Klimeš David · Kohoutová Růžena · Kolínská Petra · Kopecký Pavel · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Králíková Eva · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroppová Alexandra · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kuchař Jakub · Kuchař Jaroslav · Kukal Petr · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Líbal Vladimír · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Máca Roman · Mahdalová Eva · Marvanová Hana · Mašát Martin · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minařík Petr · Müller Zdeněk · Münich Daniel N Nacher Patrik · Nachtigallová Mariana Novotná · Navrátil Marek · Němec Václav · Niedermayer Luděk · Novotný Martin O Očko Petr · Oláh Michal · Ondráčková Radka · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Paroubková Petra · Passerin Johana · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Pelda Zdeněk · Penc Stanislav · Petrák Milán · Pikora Vladimír · Pilip Ivan · Pixová Michaela · Pohled zblízka · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš · Přibyl Stanislav R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rath David · Ráž Roman · Redakce Aktuálně.cz  · Richterová Olga · Ripka Štěpán · Robejšek Petr · Rychlík Jan Ř Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schwarzenberg Karel · Skořepa Michal · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slimáková Margit · Sobotka Daniel · Sokačová Linda · Soukup Ondřej · Sportbar · Staněk Antonín · Stanoev Martin · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Syrovátka Jonáš Š Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Škop Michal · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šoltés Michal · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěch Milan · Štern Ivan · Štern Jan · Štrobl Daniel T Telička Pavel · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Turek Jan · Tvrdoň Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Věchet Martin Geronimo · Vendlová Veronika · Veselý Martin · Vhrsti · Vích Tomáš · Vileta Petr · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojta Vít · Vojtěch Adam · Výborný Marek W Wagenknecht Lukáš · Wichterle Kamil · Witassek Libor Z Zádrapa Lukáš · Zahumenský David · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zlatuška Jiří · Znoj Milan Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy