07. 03.

Pivnice Hangár na pražské Letné

Ondřej Soukup Přečteno 1545 krát Přidat komentář

Znalci pražské Letné si jistě vybaví Pivní klub 300 nedaleko Technického muzea. Byl to jeden z prvních podníků, který nabízel piva z řemeslných pivovarů. Útulností ovšem zrovna neoplýval. Jedním ze stálých hostí byl i novinář David Binar, mimo jiné autor internetového seriálu Pivní republika. Když původní majitel skončil, rozhodl se podnik provozovat sám.

Více »

21. 02.

Dva kohouti - pivovar, který je snem každého výčepního

Ondřej Soukup Přečteno 2054 krát Přidat komentář

Pivovarští a výčepní mezi sebou často špičkují ohledně toho, kdo je důležitější pro kvalitní pivo. V pražském Karlíně ale obě strany nasadily ty nejsilnější zbraně. Ostatně obě profese reprezentují opravdoví fachmani z oboru. Pivovar Adam Matuška a výčepní Lukáš Svoboda.

Více »

31. 01.

World Beer Idol 2019. Z deníku pivního porotce - začátečníka

Ondřej Soukup Přečteno 1006 krát Přidat komentář

Když mě pořadatel mezinárodní soutěže World Beer Idol Jakub Veselý oslovil s tím, jestli bych se nechtěl stát členem poroty, dost mě tím překvapil. Tím spíše, že mezi dalšími porotci byla taková jména jako autor i u nás přeložené knihy 1001 pivo, které musíte ochutnat než umřete Adrian Tierney-Jones nebo předseda českého svazu minipivovarů Jan Šuráň. Jenže jsou nabídky, které se neodmítají.

Více »

08. 01.

Na návštěvě u českého sládka v ukrajinském Charkově

Ondřej Soukup Přečteno 1093 krát Přidat komentář

Jirka Novák pracuje pro společnost Czech Brewmasters, která kromě jiného poskytuje svým klientům služby českých sládků. Tak se Jirka po misi v Chabarovsku ocitl v Charkově.

OPRAVA" Jirka nevařil v Krkonošském Medvědovi, ale v nedalekém pivovaru Hendrych. Všem zúčastněným se omlouvám. A nic to nemění na faktu, že Medvěd vaří skvělá piva."

Více »

10. 12.

Adventní pivní festival v Pragovce

Ondřej Soukup Přečteno 1178 krát Přidat komentář

Pivní festivaly jsou v našich podmínkách jasně spojované s létem. Pavel Robek, zakladatel letní zahrádky s řemeslnými pivy Permanent Beer Fest v industriálních Vysočanech, nyní založil po vzoru Belgie či Německa tradici adventních pivních festivalů.

Více »

21. 11.

Somebody Like it Hopped. Povídání o amerických chmelech s kalifornským sládkem

Ondřej Soukup Přečteno 1116 krát Přidat komentář

Na pozvání Beer Academy CZ a velvyslanectví USA v Praze přijel sládek kalifornského pivovaru Firestone Walker Matt Brynildson povídat o amerických chmelech a jejich použití. V narvaném sále nikdo nelitoval, že si přišel Matta poslechnout.

Více »

15. 11.

Jak chutná Brut IPA od pivovaru Hangár

Ondřej Soukup Přečteno 1117 krát Přidat komentář

Sládek Hangáru Luboš Bokštefl vyzkoušel zbrusu nový pivní styl. A výsledkem byl sám překvapen.

Více »

26. 10.

Charkov 2018. Na návštěvě u "strejdy Víťi" v Charkovském obilném pivovaru

Ondřej Soukup Přečteno 1640 krát Přidat komentář

Viktor Juchno je populární videoblogger, který po letech domácího vaření v dubnu 2018 otevřel vlastní minipivovárek. Vaří téměř výhradně pšeničné pivo, ale zato skvělé!

Více »

02. 10.

Budvar se rozhodl být největším minipivovarem

Ondřej Soukup Přečteno 2945 krát Přidat komentář

Budějovický gigant spouští projekt spolupráce s minipivovary. Bere je na soutoč do svých hospod a v pražských Holešovicích uspořádal Festival minipivovarů.

Více »

04. 09.

Vinohradský pivovar přemýšlí, kam dál

Ondřej Soukup Přečteno 3102 krát Přidat komentář

Jaroslav Hašek ve svých Dějinách strany mírného pokroku vinohradské pivo haněl. Devět kamarádů, kteří před čtyřmi lety vybudovali ve zbytcích původního pivovaru nový Vinohradský pivovar, napravili pověst místního piva.

Více »

Blogeři abecedně

A Almer Tomáš · Atapana Mnislav Zelený B Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoš Ivan · Bartošová Ela · Bečková Kateřina · Bělobrádek Pavel · Benda Jan · Beránek Jan · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Bobek Miroslav · Brenna Yngvar · Bureš Radim C Cerman Ivo Č Černoušek Štěpán · Černý Jan · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Dienstbier Jiří · Dolejš Jiří · Drobek Aleš · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořáková Vladimíra F Fábri Aurel · Fafejtová Klára · Farský Jan · Fendrych Martin · Feri Dominik · Fiala Petr · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Gazdík Petr · Glanc Tomáš H Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Hilšer Marek · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holomek Karel · Honzák Radkin · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrbková Lenka · Hrstka Filip · Hubinger Václav · Hudeček Tomáš · Hülle Tomáš · Hvížďala Karel CH Chlupáček Ondřej · Chromý Heřman · Chýla Jiří J Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jašurek Miroslav · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kania Ondřej · Karfík Filip · Kislingerová Eva · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Vít · Klimeš David · Kohoutová Růžena · Kolínská Petra · Kopecký Pavel · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Králíková Eva · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroppová Alexandra · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kuchař Jaroslav · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Líbal Vladimír · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Mahdalová Eva · Marvanová Hana · Mašát Martin · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minařík Petr · Müller Zdeněk · Münich Daniel N Nacher Patrik · Navrátil Marek · Němec Václav · Novotný Martin O Očko Petr · Oláh Michal · Ondráčková Radka · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Paroubková Petra · Passerin Johana · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Pelda Zdeněk · Penc Stanislav · Petrák Milán · Pikora Vladimír · Pilip Ivan · Pixová Michaela · Pohled zblízka · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš · Přibyl Stanislav R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rath David · Redakce Aktuálně.cz  · Richterová Olga · Ripka Štěpán · Robejšek Petr · Rychlík Jan Ř Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schwarzenberg Karel · Skořepa Michal · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slimáková Margit · Sobotka Daniel · Sokačová Linda · Soukup Ondřej · Sportbar · Stanoev Martin · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Syrovátka Jonáš Š Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Škop Michal · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šoltés Michal · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěch Milan · Štern Ivan · Štern Jan · Štrobl Daniel T Telička Pavel · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Turek Jan · Tvrdoň Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Vendlová Veronika · Veselý Martin · Vhrsti · Vileta Petr · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojtěch Adam · Výborný Marek W Wagenknecht Lukáš · Wichterle Kamil · Witassek Libor Z Zahumenský David · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zlatuška Jiří · Znoj Milan Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy