O kostce cukru, dětské obezitě a praktické matematice
Ráno se při nákupu střetávám se školáky a učni, kteří si do školy kupují svačiny včetně pití, a jsem z toho smutný. Za mých mladých let se pitný režim ve školách neřešil, v případě žízně jsme se o přestávce napili přímo z kohoutku umývadla ve třídě. Teď si nosí děti do školy vlastní pití a určitě mají ve školách i automaty. Dětem chutnají kolové nápoje včetně přeslazených limonád a rodiče to většinou neřeší. Navíc na děti i rodiče působí agresivní reklama. Děti nám tloustnou a pediatři bijí na poplach.
Snacha koupila Soda Stream a vnoučata na prvním stupni základní školy nereptají. Ale když se něco slaví, vymohou si Coca-Colu. Matematika je baví a tak jsem jim při této příležitosti zadal hádanku, kolik je v litrové láhvi kostek cukru. Před počítáním jsem jim napověděl, že na láhvi je etiketa, na níž jsou uvedeny energetické hodnoty. A že kostka cukru o přibližné váze 3 gramy je čistý sacharid. Energetická hodnota tam byla mazaně uvedena ve 100 ml a konkrétně u Coca-Coly to bylo 11,2 g. U Kofoly je to 9, u džusů od 5 výše. Kolik váží kostka cukru, ukázala kuchyňská váha. Vnuk s vnučkou vytáhli mobily, zadali 11,2 : 3 a vyšlo jim 3,7. Věděli, že výsledné číslo musí vynásobit deseti a vyjde jim počet kostek cukru v litrové petláhvi. Bylo to pro ně skoro neuvěřitelných 37 kostek. Dorazil jsem vnoučata tím, že jsem ve 100 ml vody rozpustil milosrdně pouze tři kostky cukru a zeptal se jich, zda to vypijí. Bylo to pro ně odporně sladké. Coca-Colu od té doby pijí dál, ale tak, jako já alkohol: S rozmyslem.
Kladu si otázku, proč výrobce na etiketě rovnou nezobrazuje počet kostek cukru v obsahu láhve či plechovky. Dospělé ohrožuje kouření a na krabičce cigaret je varování. Rozumově nevyzrálé děti ohrožuje cukr a pro ně srozumitelné varování nikde.
Milí rodiče školáků a středoškoláků! Až si váš potomek dá na stůl láhev svého oblíbeného pití, postavte před něj kostku cukru, kuchyňskou váhu a notes s propiskou. Snad se vám ho podaří vyprovokovat k výpočtu kalorické hodnoty jeho nápoje. Předtím to ale tajně spočítejte pro porovnání výsledků. Pokud si nad tím budete lámat hlavu a váš potomek je slabý v matematice, alespoň víte, po kom má geny.