Máme Michelinův průvodce brát vážně????
Dříve jsme o ní nevěděli, potom byla daleko jako hvězda na nebi a nyní, věřte nebo ne, již 2 roky po sobě máme v Praze restauraci s * Michelin.
Ačkoli promiňte, podle ViaMichelin, internetového vyhledávače (online obdoby slavné červené knížky) se dají nalézt * dvě - jedna je u restaurace Allegro, která toto ocenění získala jako první ve střední Evropě minulý rok, a hle druhá u restaurace Maze, která ale přestala existovat ještě předtím, nežli hvězdu dostala. Říkám si, nebuď tak kritický, chyba se přece může stát i v lepších rodinách. Ale co čert nechtěl. Nacházím ještě další restauraci, která se již propadla do smetiště dějin - Brasserie M. Až po notné chvilce mi dochází - kruci, ty stránky nejsou aktualizované! Na Pražské restaurace jsem se dostal více ci méně náhodně, když jsem si chtěl zvýšit vzdělání o hvězdičkových restauracích ve Francii a zaroveň si naplánovat mojí další kulinařskou cestu.
Poté co jsem ale našel v Praze, použiji k plánování svých cest raději najaký méně slavný zdroj a budu doufat, že až dorazím na místo, slibovanou restauraci tam opravdu najdu.
U Michelinu bych si tak jistý nebyl, papírový průvodce vyšel již v půlce března, ale na internetu stále ještě najdete staré údaje. A to je rozhodně ostuda.
Ačkoli promiňte, podle ViaMichelin, internetového vyhledávače (online obdoby slavné červené knížky) se dají nalézt * dvě - jedna je u restaurace Allegro, která toto ocenění získala jako první ve střední Evropě minulý rok, a hle druhá u restaurace Maze, která ale přestala existovat ještě předtím, nežli hvězdu dostala. Říkám si, nebuď tak kritický, chyba se přece může stát i v lepších rodinách. Ale co čert nechtěl. Nacházím ještě další restauraci, která se již propadla do smetiště dějin - Brasserie M. Až po notné chvilce mi dochází - kruci, ty stránky nejsou aktualizované! Na Pražské restaurace jsem se dostal více ci méně náhodně, když jsem si chtěl zvýšit vzdělání o hvězdičkových restauracích ve Francii a zaroveň si naplánovat mojí další kulinařskou cestu.
Poté co jsem ale našel v Praze, použiji k plánování svých cest raději najaký méně slavný zdroj a budu doufat, že až dorazím na místo, slibovanou restauraci tam opravdu najdu.
U Michelinu bych si tak jistý nebyl, papírový průvodce vyšel již v půlce března, ale na internetu stále ještě najdete staré údaje. A to je rozhodně ostuda.