Brouci v hlavě a na talíři

11. 05. 2023 | 17:09
Přečteno 1667 krát
Na rozhodnutí EU o schválení dvou nových druhů hmyzu jako bezpečných potravin reagovala řada dezinformačních kanálů, a to po celé Evropě. Okamžitě se vyrojily konspirační teorie s cílem narušování důvěry v rozhodování EU.

Podle konspiračních teorií šířených na sociálních sítích je toto rozhodnutí buď výsledkem „šílenství EU“ nebo je dílem nového světového řádu sledujícího snížení lidské populace kvůli konzumaci zdravotně nebezpečného hmyzu. Na šíření dezinformací se podílel i Ivan David, když psal o povinné konzumaci hmyzu. V pobaltských státech se přidává ještě dezinformace o využití hmyzu jako náhražky za běžné jídlo, kterého se nedostává kvůli válce na Ukrajině. Ostatně též u nás poslední vlna strašení cvrčky probíhala paralelně s dezinformací ohledně zdravotně závadné ukrajinské pšenice.

Ilustrativní fotky s otevřenými ústy a třepotajícími se nožičkami obvykle nevyvolávají bezmezné ovace stejně jako talíř plný broučků. Spolehlivě fungují jako prostředek přitahující pozornost, obvykle však nikoliv pozitivní. Současně prověřují schopnost ověřování informací. Na sociálních sítích se vyskytovaly reakce dvojího druhu. Pozitivní, kdy si uživatelé vyměňovali zkušenosti s konzumací a popisovali chuť hmyzích produktů. Někteří sice deklarovali svoji neschopnost něco takové vůbec vzít do ruky, ale nic nenamítali proti produktům typu mouka a dalších přísad do běžných potravin, protože oceňovali nutriční hodnotu hmyzu.

Negativně naladěným jedincům postačila jakákoliv zmínka o jídle z hmyzu, aby se hroutili z představy, že je někdo bude nutit k pojídání brouků. Článek o studentkách prestižní britské školy, které si odhlasovaly zařazení hmyzu do školního jídelního lístku, vyvolal paniku a odpor. Komentující se hroutili z omezování svobody v jídle, aniž by nějak akceptovali, že šlo o svobodné rozhodnutí studentek, které nijak nezasahovalo do jídelníčku někoho dalšího.

Hmyzí panika slouží jako modelový příklad podkopávání společenské důvěry. Žádné povinné pojídání hmyzu se nechystá. Schválený hmyz je zdravotně naprosto nezávadný a potravinářské produkty obsahující hmyzí složku budou viditelně označeny. Potraviny z hmyzu budou v různé podobě, a to včetně mleté. Ostatně třeba chleba z mouky z cvrčků, anebo proteinové tyčinky s přídavkem hmyzu se na trhu už několik let vyskytují. Ze seriózních zdrojů vyplývá, že konzumace hmyzu je bezpečná a na jeho chov jsou stanoveny přesně definované požadavky. Hmyzí potraviny neobsahují žádné škodlivé látky, naopak jsou zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Chitin, oblíbený strašák dezinformátorů, má kvůli obsahu vlákniny pozitivní vliv na trávení a střevní mikrobion a může sloužit jako přírodní prebiotikum.

Negativní vliv dezinformační kampaně byl natolik silný, že způsobil obchodní problémy jednomu z českých zpracovatelů hmyzu. S hořkým úsměvem je možné poukázat na blaženou nevědomost. Stačí se podívat na výsledky jakékoliv kontroly potravin. Přesně podle hesla, co oči nevidí, to srdce nebolí. Třeba na stránkách potraviny na pranýři nalezneme údaje o všech možných hmyzích složkách v jednotlivých moukách. Výsledek kontroly pak suše oznamuje, že uvnitř výrobku byl zjištěn výskyt živých i mrtvých škůdců a stop po jejich činnosti. Podobně lze dohledat výsledky jiných kontrol nacházejících v mouce rozdrcené brouky, moučné moly i hmyzí vajíčka. Dezinformační scéna tuto informaci zvládne s výmluvou, že se nejedná o brouky, které by nám vnucovala EU.

Na hmyzí kauze je patrné destruktivní působení dezinformací, které bohužel současná vláda podceňuje. Vládní poradce pro národní bezpečnost neumí definovat dezinformaci. Pokud se o nich hovoří, tak výhradně jako o vlivu zahraničních mocností, jinak tak nějak trochu lhaní patří k životu. Dezinformační narativ je šířen jak v zahraničí, tak i aktivitou místních občanů. Definici dezinformace samozřejmě splňuje. Je chybný a současně je zaměřen na poškození důvěry v rozhodování EU, ve výsledku ovšem nejen jí, ale institucí demokratického státu jako takového. Podkopává důvěru i v naše politiky, protože obhajují členství v EU, v naše instituce, které certifikují chov hmyzu a ohrožují též ty, kdo vidí chovu a zpracování hmyzu příležitost k podnikání.

Dezinformace nejsou jen velké útoky dramatickým strašákem, ale představují soustavné drolení společenské důvěry, krůček po krůčku. Vláda by proto neměla v této oblasti spát, ale naopak pracovat na prevenci, jakou je především vzdělávání, ale i obecně i komunikace posilující důvěru a podpora projektů zaměřených na oslabení vlivu dezinformací.

Blogeři abecedně

A Aktuálně.cz Blog · Atapana Mnislav Zelený B Baar Vladimír · Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoníček Radek · Bartošek Jan · Bartošová Ela · Bavlšíková Adéla · Bečková Kateřina · Bednář Vojtěch · Bělobrádek Pavel · Beránek Jan · Berkovcová Jana · Bernard Josef · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Blažek Kamil · Bobek Miroslav · Boehmová Tereza · Brenna Yngvar · Bureš Radim · Bůžek Lukáš · Byčkov Semjon C Cerman Ivo · Cizinsky Ludvik Č Černoušek Štěpán · Česko Chytré · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Davis Magdalena · Dienstbier Jiří · Dlabajová Martina · Dolejš Jiří · Dostál Ondřej · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořák Jan · Dvořák Petr · Dvořáková Vladimíra E Elfmark František F Fafejtová Klára · Fajt Jiří · Fendrych Martin · Fiala Petr · Fibigerová Markéta · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Gargulák Karel · Geislerová Ester · Girsa Václav · Glanc Tomáš · Goláň Tomáš · Gregorová Markéta · Groman Martin H Hájek Jan · Hála Martin · Halík Tomáš · Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hapala Jiří · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Heroldová Martina · Hilšer Marek · Hladík Petr · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holásková Kamila · Holmerová Iva · Honzák Radkin · Horáková Adéla · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrabálek Alexandr · Hradilková Jana · Hrstka Filip · Hřib Zdeněk · Hubálková Pavla · Hubinger Václav · Hülle Tomáš · Hušek Radek · Hvížďala Karel CH Charanzová Dita · Chlup Radek · Chromý Heřman · Chýla Jiří · Chytil Ondřej J Janda Jakub · Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jelínková Michaela Mlíčková · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kaláb Tomáš · Kania Ondřej · Karfík Filip · Karlický Josef · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Pavel · Klíma Vít · Klimeš David · Klusoň Jan · Kňapová Kateřina · Kocián Antonín · Kohoutová Růžena · Koch Paul Vincent · Kolaja Marcel · Kolářová Marie · Kolínská Petra · Kolovratník Martin · Konrádová Kateřina · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Koutská Petra Schwarz · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kučerová Karolína · Kuchař Jakub · Kuchař Jaroslav · Kukal Petr · Kupka Martin · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Máca Roman · Mahdalová Eva · Máchalová Jana · Maláčová Jana · Málková Ivana · Marvanová Hana · Mašát Martin · Měska Jiří · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minář Mikuláš · Minařík Petr · Mittner Jiří · Moore Markéta · Mrkvička Jan · Müller Zdeněk · Mundier Milan · Münich Daniel N Nacher Patrik · Nachtigallová Mariana Novotná · Návrat Petr · Navrátil Marek · Němec Václav · Nerudová Danuše · Nerušil Josef · Niedermayer Luděk · Nosková Věra · Nouzová Pavlína · Nováčková Jana · Novák Aleš · Novotný Martin · Novotný Vít · Nožička Josef O Obluk Karel · Ocelák Radek · Oláh Michal · Ouhel Tomáš · Oujezdská Marie · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Pavel Petr · Pavelka Zdenko · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Peksa Mikuláš · Pelda Zdeněk · Petrák Milán · Petříček Tomáš · Petříčková Iva · Pfeffer Vladimír · Pfeiler Tomáš · Pícha Vladimír · Pilip Ivan · Pitek Daniel · Pixová Michaela · Plaček Jan · Podzimek Jan · Pohled zblízka · Polách Kamil · Polčák Stanislav · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rakušan Vít · Ráž Roman · Redakce Aktuálně.cz  · Reiner Martin · Richterová Olga · Robejšek Petr · Ruščák Andrej · Rydzyk Pavel · Rychlík Jan Ř Řebíková Barbora · Řeháčková Karolína Avivi · Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schneider Ondřej · Schwarzenberg Karel · Sirový Michal · Skalíková Lucie · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slejška Zdeněk · Slimáková Margit · Smoljak David · Smutný Pavel · Sobíšek Pavel · Sokačová Linda · Soukal Josef · Soukup Ondřej · Sportbar · Staněk Antonín · Stanoev Martin · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Strmiska Jan · Stulík David · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Sýkora Filip · Syrovátka Jonáš Š Šebek Tomáš · Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Šindelář Pavel · Šípová Adéla · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šojdrová Michaela · Šoltés Michal · Špalková Veronika Krátká · Špinka Filip · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěpán Martin · Štěpánek Pavel · Štern Ivan · Štern Jan · Štětka Václav · Štrobl Daniel T T. Tereza · Táborský Adam · Tejkalová N. Alice · Telička Pavel · Titěrová Kristýna · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomek Prokop · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Tůma Petr · Turek Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vacková Pavla · Václav Petr · Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Vančurová Martina · Vavruška Dalibor · Věchet Martin Geronimo · Vendlová Veronika · Vhrsti · Vích Tomáš · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojtěch Adam · Vojtková Michaela Trtíková · Vostrá Denisa · Výborný Marek · Vyskočil František W Walek Czeslaw · Wichterle Kamil · Wirthová Jitka · Witassek Libor Z Zádrapa Lukáš · Zajíček Zdeněk · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zima Tomáš · Zlatuška Jiří · Zouzalík Marek Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael · Žantovský Petr Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy