Pylová zrna vyprávějí staré příběhy, vědci sahají na nové rekordy a medovým podvodníkům nastávají těžké časy

23. 02. 2022 | 06:19
Přečteno 3139 krát
Jak dnešní požáry v Austrálii souvisejí s někdejší kolonizací a proč se některým částem Evropy vyhýbala morová pandemie? Odpovědi na rozsáhlé otázky nabízejí nepatrná pylová zrna – právě ona umí odkrývat události časů minulých. Jak, přiblíží další dvoutýdenní výběr z vědeckých novinek, které nesou českou stopu. Krom zrn je tentokrát věnovaný také dvěma světovým rekordům. Nikoli snad sportovním, ale energetickým: Výzkumníkům z Dolních Břežan se podařilo zvýšit výkon laserového systému Bivoj a jejich kolegům ve Velké Británii zase množství energie vyrobené z „umělého slunce“.

Pylová zrna jako vypravěči příběhu morové pandemie
Zůstalo pole polem, či zarostlo? Tuto otázku si pokládali paleoekologové z Univerzity Karlovy a Akademie věd v mezinárodním výzkumu. Pro sledování dopadů morové pandemie ze 14. století, takzvané černé smrti, použili inovativní analýzu pylových zrn v sedimentech. „Sledovali jsme, jak se po morové ráně změnila zemědělská krajina, a z toho odvozujeme demografické změny. Jinak řečeno, v místech, kde zemřelo mnoho lidí, začala pole zarůstat, neboť je neměl kdo obdělávat,“ popisuje paleoekolog Petr Pokorný.
Doposud historikové odhadovali, že zemřela až polovina tehdejší evropské populace. Nová studie ale ukazuje, že jednotlivé regiony byly morem zasaženy s různou intenzitou – například ve Skandinávii, Francii nebo střední Itálii měl devastující dopad. Jiné regiony, včetně Českého království a přilehlých částí východní a střední Evropy, ale zažívaly pokračující rozvoj. Vysvětlení, proč tomu tak bylo, vědci dále hledají. Jednou z pracovních hypotéz je, že se mor více šířil v přístavních městech a také po hlavních obchodních stezkách. Více v článku na UK Forum.

Čeští paleoekologové při odebírání vzorků sedimentů pro analýzu pylových zrn. Foto: Petr Pokorný, UK.
Čeští paleoekologové při odebírání vzorků sedimentů pro analýzu pylových zrn. Foto: Petr Pokorný, UK.

Jak ničivé požáry v Austrálii souvisí s kolonizací
A pylová zrna v hlavní roli ještě jednou. Petr Kuneš z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy se podílel na mezinárodním výzkumu, který pátral po příčinách požárů sužujících Austrálii v posledních dvou stech letech. Vědci zjistili, že důvodem je změna krajiny související s příchodem evropských kolonistů na konci 18. století. Dříve v australské krajině dominovaly traviny a byliny s roztroušenými stromy, keře tvořily třetinu vegetace. Domorodí obyvatelé také často využívali řízeného vypalování, aby získali prostor pro pastvu či zemědělství. Tyto požáry nebyly nebezpečné, protože oheň živilo převážně bylinné patro. Kolonisté ale krajinu výrazně proměnili – rozšířili prostor pro pastvu a zemědělství a postupně upustili od vypalování, čímž se výrazně zvýšil poměr keřů – paliva. K nárůstu dnešních požárů přispívá i klimatická změna, podrobnosti na UK Forum.


Rekordman Bivoj a umělé slunce
Laserový systém Bivoj ve výzkumném centru HiLASE v Dolních Břežanech překonal další (již třetí) světový rekord, a to o 40 %! Vědcům se podařilo vygenerovat pulzy o vlnové délce 515 nanometrů s energií 95 joulů při opakovací frekvenci 10 Hz, což umožní efektivně zpracovávat neželezné kovy, jako je například měď nebo hliník, či provádět experimenty i pod vodní hladinou.

Tým vědců a laserový systém Bivoj. Foto: HiLASE.
Tým vědců a laserový systém Bivoj. Foto: HiLASE.

Druhým rekordmanem je „umělé slunce“ – evropským vědcům a inženýrům se na fúzním zařízení (opak štěpného jaderného reaktoru) Joint European Torus (JET) u Oxfordu ve Velké Británii podařilo za pět sekund vyrobit 59 megajoulů energie. Tímto experimentem potvrdili, že fúzní energie má potenciál stát se bezpečným a účinným zdrojem s nízkou uhlíkovou stopou.
Jaderná fúze pohání hvězdy – za vysokých teplot se během ní spojují atomy lehkých prvků, jako je vodík, z nichž pak vzniká za současného uvolnění obrovského množství energie těžší helium. Problém je, že dosud se na provedení experimentu vždy spotřebovalo více energie, než kolik se jí podařilo vyrobit. JET představuje důležité testovací zařízení pro budoucí tokamak ITER, který je jedním z největších projektů vědecké spolupráce v historii. A který by již měl být „energeticky v plusu“‎.
„Jedná se o velký úspěch celé evropské fúzní komunity a je skvělé, že na něm mají podíl také vědci z Ústavu fyziky plazmatu AV ČR. Jaderná fúze představuje pro lidstvo velkou naději v podobě čistého, bezpečného a téměř nevyčerpatelného zdroje energie, který v budoucnu umožní přechod na nízkoemisní energetiku při uchování vysoké životní úrovně. Jsem velmi rád, že náš ústav hraje v tomto celoevropském úsilí významnou roli,“ říká jeho ředitel Radomír Pánek. Více v reportáži na ČT24.

Další české stopy ve vědě:
• Čeští mikrobiologové popsali, jak jeden druh málo známých bakterií z Labutího jezera v poušti Gobi zachycuje sluneční energii. Tuto schopnost získaly ‚vypůjčením genů‘ od nepříbuzných bakterií. Nové poznatky mohou nalézt i praktické uplatní, pokud by se podařilo zopakovat přenos fotosyntetických genů v laboratoři, bylo by možné naučit využívat energii světla i další organismy. Výzkum se dostal na titulku odborného časopisu Science Advances.

Titulní strana časopisu, jeden z vědců na Labutím jezeře a mikroskopický snímek bakterie. Foto: Akademie věd ČR.
Titulní strana časopisu, jeden z vědců na Labutím jezeře a mikroskopický snímek bakterie. Foto: Akademie věd ČR.

• Čeští egyptologové z Filozofické fakulty Univerzity Karlovy objevili v Abúsíru (v oblasti pyramid takzvaných slunečních králů Staré říše) téměř 400 nádob se zbytky materiálů, které se používaly během balzamování. Jedná se o dosud největší mumifikační depozit. Nádoby byly nalezeny ve 14 vrstvách, ta vrchní překvapivě obsahovala i čtyři Kanopy – nádoby na vnitřnosti vyňaté z těla během balzamování.

Nález zásobnic obsahujících zbytky po provedené mumifikaci (vlevo) a čtyři Kanopy (vpravo). Foto: Petr Košárek, Archiv Českého egyptologického ústavu FF UK.
Nález zásobnic obsahujících zbytky po provedené mumifikaci (vlevo) a čtyři Kanopy (vpravo). Foto: Petr Košárek, Archiv Českého egyptologického ústavu FF UK.

Konec falšování medu! Včelí med patří mezi nejfalšovanější potraviny na světě – podvodníci nejčastěji přidávají sirupy z cukrové třtiny, kukuřice či rýže. Dosud bylo složité přidávání jiných cukrů odhalit. Nyní ale vědci z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v centru BIOCEV a Výzkumného ústavu rostlinné výroby vyvinuli novou metodu založenou na rozpoznání ‚včelám dostupných proteinů‘ a těch ‚člověkem přidaných‘.

• Oslavili jsme výročí 100 let od objevu polarografie aneb od rtuťové kapky k Nobelově ceně! Jaroslav Heyrovský 10. 2. 1922 provedl sérii experimentů, kdy měřil elektrický proud procházející rtuťovou kapkovou elektrodou a analyzovaným roztokem. Při tomto procesu se měnilo stejnosměrné napětí elektrody, a on tak získal údaje o druhu a množství látek v měřeném roztoku. Za tento objev získal v roce 1959 Nobelovu cenu, a stal se tak prvním a zatím stále jediným českým nobelistou ve vědeckých kategoriích.
Polarografie se záhy stala jednou z nejpoužívanějších analytických metod. Využívala se v medicíně při rozboru krve či v potravinářství při stanovení vitamínů nebo třeba nežádoucích kontaminantů. Dodnes na jejím principu fungují například glukometry a stala se základem pro mnoho dalších analytických metod. Na práci Jaroslava Heyrovského navazují vědci a vědkyně po celém světě, mimo jiné na Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského Akademie věd ČR. Jejich objevy pomáhají ve zdravotnictví, při ochraně životního prostředí, přeměně a ukládání energie a v dalších oblastech.

Foto: Ústavu fyzikální chemie J. Heyrovského Akademie věd ČR.
Foto: Ústavu fyzikální chemie J. Heyrovského Akademie věd ČR.


A fotka na konec: Kelvin-Helmholtzovy mraky, které vyfotil Lukáš Gallo 10. října 2021 v blízkosti Vodňan. „Vlny na nebi“ vznikají v místech, kde se setkává vzduch s různou hustotou a odlišnou rychlostí proudění. Více o tomto úkazu se dočtete například na webu ČT24/věda.

Vlny na nebi aneb Kelvin-Helmholtzovy mraky. Autor: Lukáš Gallo.
Vlny na nebi aneb Kelvin-Helmholtzovy mraky. Autor: Lukáš Gallo.


Autorka působí jako vědecká redaktorka na Univerzitě Karlově.

Blogeři abecedně

A Aktuálně.cz Blog · Atapana Mnislav Zelený B Baar Vladimír · Babka Michael · Balabán Miloš · Bartoníček Radek · Bartošek Jan · Bartošová Ela · Bavlšíková Adéla · Bečková Kateřina · Bednář Vojtěch · Bělobrádek Pavel · Beránek Jan · Berkovcová Jana · Bernard Josef · Berwid-Buquoy Jan · Bielinová Petra · Bína Jiří · Bízková Rut · Blaha Stanislav · Blažek Kamil · Bobek Miroslav · Boehmová Tereza · Brenna Yngvar · Bureš Radim · Bůžek Lukáš · Byčkov Semjon C Cerman Ivo · Cizinsky Ludvik Č Černoušek Štěpán · Česko Chytré · Čipera Erik · Čtenářův blog D David Jiří · Davis Magdalena · Dienstbier Jiří · Dlabajová Martina · Dolejš Jiří · Dostál Ondřej · Dudák Vladislav · Duka Dominik · Duong Nguyen Thi Thuy · Dvořák Jan · Dvořák Petr · Dvořáková Vladimíra E Elfmark František F Fafejtová Klára · Fajt Jiří · Fendrych Martin · Fiala Petr · Fibigerová Markéta · Fischer Pavel G Gálik Stanislav · Gargulák Karel · Geislerová Ester · Girsa Václav · Glanc Tomáš · Goláň Tomáš · Gregorová Markéta · Groman Martin H Hájek Jan · Hála Martin · Halík Tomáš · Hamáček Jan · Hampl Václav · Hamplová Jana · Hapala Jiří · Hasenkopf Pavel · Hastík František · Havel Petr · Heller Šimon · Herman Daniel · Heroldová Martina · Hilšer Marek · Hladík Petr · Hlaváček Petr · Hlubučková Andrea · Hnízdil Jan · Hokovský Radko · Holásková Kamila · Holmerová Iva · Honzák Radkin · Horáková Adéla · Horký Petr · Hořejš Nikola · Hořejší Václav · Hrabálek Alexandr · Hradilková Jana · Hrstka Filip · Hřib Zdeněk · Hubálková Pavla · Hubinger Václav · Hülle Tomáš · Hušek Radek · Hvížďala Karel CH Charanzová Dita · Chlup Radek · Chromý Heřman · Chýla Jiří · Chytil Ondřej J Janda Jakub · Janeček Karel · Janeček Vít · Janečková Tereza · Janyška Petr · Jelínková Michaela Mlíčková · Jourová Věra · Just Jiří · Just Vladimír K Kaláb Tomáš · Kania Ondřej · Karfík Filip · Karlický Josef · Klan Petr · Klepárník  Vít · Klíma Pavel · Klíma Vít · Klimeš David · Klusoň Jan · Kňapová Kateřina · Kocián Antonín · Kohoutová Růžena · Koch Paul Vincent · Kolaja Marcel · Kolářová Marie · Kolínská Petra · Kolovratník Martin · Konrádová Kateřina · Kopeček Lubomír · Kostlán František · Kotišová Miluš · Koudelka Zdeněk · Koutská Petra Schwarz · Kozák Kryštof · Krafl Martin · Krása Václav · Kraus Ivan · Kroupová Johana · Křeček Stanislav · Kubr Milan · Kučera Josef · Kučera Vladimír · Kučerová Karolína · Kuchař Jakub · Kuchař Jaroslav · Kukal Petr · Kupka Martin · Kuras Benjamin · Kutílek Petr · Kužílek Oldřich · Kyselý Ondřej L Laně Tomáš · Linhart Zbyněk · Lipavský Jan · Lipold Jan · Lomová Olga M Máca Roman · Mahdalová Eva · Máchalová Jana · Maláčová Jana · Málková Ivana · Marvanová Hana · Mašát Martin · Měska Jiří · Metelka Ladislav · Michálek Libor · Miller Robert · Minář Mikuláš · Minařík Petr · Mittner Jiří · Moore Markéta · Mrkvička Jan · Müller Zdeněk · Mundier Milan · Münich Daniel N Nacher Patrik · Nachtigallová Mariana Novotná · Návrat Petr · Navrátil Marek · Němec Václav · Nerudová Danuše · Nerušil Josef · Niedermayer Luděk · Nosková Věra · Nouzová Pavlína · Nováčková Jana · Novák Aleš · Novotný Martin · Novotný Vít · Nožička Josef O Obluk Karel · Ocelák Radek · Oláh Michal · Ouhel Tomáš · Oujezdská Marie · Outlý Jan P Pačes Václav · Palik Michal · Paroubek Jiří · Pavel Petr · Pavelka Zdenko · Payne Jan · Payne Petr Pazdera · Pehe Jiří · Peksa Mikuláš · Pelda Zdeněk · Petrák Milán · Petříček Tomáš · Petříčková Iva · Pfeffer Vladimír · Pfeiler Tomáš · Pícha Vladimír · Pilip Ivan · Pitek Daniel · Pixová Michaela · Plaček Jan · Podzimek Jan · Pohled zblízka · Polách Kamil · Polčák Stanislav · Potměšilová Hana · Pražskej blog · Prouza Tomáš R Rabas Přemysl · Rajmon David · Rakušan Vít · Ráž Roman · Redakce Aktuálně.cz  · Reiner Martin · Richterová Olga · Robejšek Petr · Ruščák Andrej · Rydzyk Pavel · Rychlík Jan Ř Řebíková Barbora · Řeháčková Karolína Avivi · Říha Miloš · Řízek Tomáš S Sedlák Martin · Seitlová Jitka · Schneider Ondřej · Schwarzenberg Karel · Sirový Michal · Skalíková Lucie · Skuhrovec Jiří · Sládek Jan · Sláma Bohumil · Slavíček Jan · Slejška Zdeněk · Slimáková Margit · Smoljak David · Smutný Pavel · Sobíšek Pavel · Sokačová Linda · Soukal Josef · Soukup Ondřej · Sportbar · Staněk Antonín · Stehlík Michal · Stehlíková Džamila · Stránský Martin Jan · Strmiska Jan · Stulík David · Svárovský Martin · Svoboda Cyril · Svoboda Jiří · Svoboda Pavel · Sýkora Filip · Syrovátka Jonáš Š Šebek Tomáš · Šefrnová Tereza · Šimáček Martin · Šimková Karolína · Šindelář Pavel · Šípová Adéla · Šlechtová Karla · Šmíd Milan · Šojdrová Michaela · Šoltés Michal · Špalková Veronika Krátká · Špinka Filip · Špok Dalibor · Šteffl Ondřej · Štěpán Martin · Štěpánek Pavel · Štern Ivan · Štern Jan · Štětka Václav · Štrobl Daniel T T. Tereza · Táborský Adam · Tejkalová N. Alice · Telička Pavel · Titěrová Kristýna · Tolasz Radim · Tománek Jan · Tomčiak Boris · Tomek Prokop · Tomský Alexander · Trantina Pavel · Tůma Petr · Turek Jan U Uhl Petr · Urban Jan V Vacková Pavla · Václav Petr · Vaculík Jan · Vácha Marek · Valdrová Jana · Vančurová Martina · Vavruška Dalibor · Věchet Martin Geronimo · Vendlová Veronika · Vhrsti · Vích Tomáš · Vlach Robert · Vodrážka Mirek · Vojtěch Adam · Vojtková Michaela Trtíková · Vostrá Denisa · Výborný Marek · Vyskočil František W Walek Czeslaw · Wichterle Kamil · Wirthová Jitka · Witassek Libor Z Zádrapa Lukáš · Zajíček Zdeněk · Zaorálek Lubomír · Závodský Ondřej · Zelený Milan · Zeman Václav · Zima Tomáš · Zlatuška Jiří · Zouzalík Marek Ž Žák Miroslav · Žák Václav · Žantovský Michael · Žantovský Petr Ostatní Dlouhodobě neaktivní blogy