Dočetl jsem se, že se po vzoru bankomatů chystá instalace nového přístroje jménem burčákomat. V ní se bude uchovávat nedokvašený mok v nízké teplotě a zákazník si ho nechá dokvasit doma, kdykoliv se mu zachce. Stačí vytáhnout láhev z lednice a nechat proces kvašení dokončit.


Výrobce si slibuje, že se tím omezí kšeftmani u silnic, kvalita jejichž moku často připomíná spíše mrkvovou šťávu.

Určitě se vzedme vlna pravověrných, kteří budou popravdě obhajovat ono ve sklípku vytoužené čekání na „probuzení“ vinného moštu.

Ale pokud na burčákomatech bude podepsána firma, bude označena odrůda, případně vinařství a zákazník bude vědět, od koho nakupuje a kam se obrátit s případnou reklamací, spousta lidí má šanci dostat se k dobré kvalitě a nebýt okrádána. Vinaři navíc ochrání své jméno, protože už dávno neplatí, že blbí Pražáci budou mlaskat i nad „třeťákem“... (Včera jsem v jedné z velkoprodejen viděl krásné balení čtyř sedmiček zahraničního červeného za 100 Kč...)

Vypráví se, že na jednom prodejním stánku s burčákem u silnice visela obrovská cedule:

BURČÁK 50Kč BURČÁK ARCHIVNÍ 60Kč. :-)

Burčákomaty se značkou Chateau Lednice? Proč ne?