Palačinky asi většina z nás zná jako pokrm, který udělá radost snad každému – už proto, že si je lze dát naslano i nasladko. Skrývá se za nimi ale mnohem víc!

Já jsem sice dnes palačinky nejedla, ale došlo na ně v souvislosti s tím, jak se cítím po změně času. Takhle navečer jsem si v chatu ulevila své dobré kamarádce lékařce, a vzápětí přišla odpověď: „Tiež som palacinka.“

To mě rozesmálo a musela jsem ocenit trefnost tohoto přirovnání. Hned jsem si představila, jak se palačinkové těsto pomalu s bubláním roztéká po pánvi, a bylo mi naprosto jasné, že přesně tak se rozteču i já, až konečně budu moct zalézt do postele. Rozplacatím se v ní dnes určitě tak, že zakryju celé prostěradlo!

Naše chatování ale neskončilo tím, že bychom si s Luckou notovaly, že jsme palačinky, naopak se tím rozvinulo a tematizovalo. A tak jsem se dozvěděla i to, že palačinka je také symbolem nedosažitelného jídla z nejtěžších covidových dob. Tehdy lékaři na JIPkách sloužili mnoho hodin v kuse ve skafandrech, v nichž by se sice možná dalo chodit i po Měsíci, ale přijímat potravu rozhodně ne.

Lékaři jsou bytosti od přírody kolegiální. Ti, kteří měli to štěstí a zůstali na lepší straně barikády, proto měli slitování a s účastí nabízeli svým izolovaným kolegům, že se jim pokusí něco dobrého obstarat, a vyjmenovávali možnosti (přesněji řečeno jim dělali chutě). Hitem jídelníčku se pochopitelně stala palačinka bez náplně, neboť tu jedinou by snad aspoň teoreticky šlo do uzavřeného prostoru dopravit – pokud by byla dost tenká, proklouzla by dovnitř i pod zavřenými dveřmi.

Na závěr bych ještě připomněla starší pražské tramvaje, které jsme jako děti podle tvaru dělili na „žehličky“ a „palačinky“. Jako „žehličky“ se obecně označovaly tramvaje typu Tatra T1, protože měly v podstatě stejný tvar, ale proč jsme slavným „té trojkám“ říkali „palačinky“, jsem pochopila až dnes.

Termín „palačinka“ je v tomto případě totiž potřeba chápat nikoli absolutně, nýbrž relativně. Stačí když se „žehlička“ nechá trochu roztéct! A jak si tak po sobě ten dnešní příspěvek čtu, asi se už radši půjdu roztéct taky. Tak dobrou noc a sladké sny! Nebo je máte podobně jako palačinky radši naslano?